A Ferrara, come nella intera Italia si è aggiunta una nuova specialità dolciaria che ha acquisito le onorificienze più prestigiose e la qualità più alta nella sua produzione.

Si chiama PAMPEPATO DI FERRARA AL CIOCCOLATO FIS, una dolcezza che ha rivisitato un'antica ricetta del XVI secolo a cui è stata aggiunto sapore e cioccolato.

Quasi cento anni di storia lo hanno acclamato come una delizia che si è imposta nelle pasticcerie specializzate e per i circuiti dolciari più "in" del Paese ed oltre.